Dos restaurantes vegetarianos para no vegetarianos // Two plant-based restaurants for non-vegetarians

Érase una vez, yo era vegetariana… ¡cuánto ha cambiado en los últimos años! Todavía, disfruto mucho comer platos ‘plant-based’ cuando son interesantes, saludables y elegantes.

Aquí tienes dos restaurantes vegetarianos para aquellos no son vegetariana!

THE GREEN SPOT

Uno de mis restaurantes favoritos en Barcelona es The Green Spot, un oasis de tranquilidad en el corazón de la ciudad.

El diseño del interior es realmente genial: moderno, minimalista y muy ‘instagramable’. Los platos vegetarianos siempre están preparados con ingredientes frescos y sabores interesantes, lo que resulta en una experiencia muy satisfactoria.

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One of my all time favourite restaurants in Barcelona is The Green Spot, an oasis of calm in the heart of the city.

The interior design is truly beautiful: modern, minimalist and very ‘instagramable’. The vegetarian dishes are always prepared with fresh ingredients and interesting flavours, with very satisfying results.

FLAX & KALE

Flax & Kale es una cadena de restaurantes con varios locales en la ciudad. Recientemente, tuve la oportunidad de disfrutar de un delicioso almuerzo en su establecimiento llamado ‘Passage’.

Es posible que hayas notado la marca ‘Flax & Kale’ en tu supermercado local, ya que ofrecen una variedad muy popular de kombuchas con sabores deliciosos: ¡siempre tengo una botella en mi nevera!

En los restaurantes, encontrarás un menú repleto de opciones vegetarianas e incluso algunos platos de pescado. El ambiente es relajado e informal, con un toque de estilo. ¡Siempre es una excelente elección en cualquier momento del día!

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Flax & Kale is a chain of restaurants with various locations throughout the city. Recently, I had the opportunity to enjoy a delicious lunch in their ‘Passage’ location.

It’s possible that you have already seen the brand ‘Flax & Kale’ in your local supermarket as they offer a range of kombuchas with delicious flavours: I always have a bottle in my fridge!

In their restaurants, you will find a menu full of vegetarian options with some seafood dishes also available. The atmosphere is relaxed and informal, with a touch of style. Always a great option for any time of the day!

¡Hasta luego! // See ya later!

K


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