¿Sabías que Irlanda es el lugar de nacimiento de Halloween? La versión moderna de esta festividad tiene sus raíces en el festival celta de Samhain, que principalmente celebraba el fin de la temporada de cosecha. Ocurriendo durante el cambio de otoño a invierno, los antiguos celtas creían que la línea entre el mundo físico y el mundo espiritual se hacía más tenue en este momento. Se cree que llevaban disfraces para asustar a los posibles espíritus malignos que pudieran estar merodeando. Avanzando unos siglos más tarde, los cristianos adoptaron la festividad y le dieron un carácter más religioso. La versión moderna de Halloween se basa en la víspera del Día de Todos los Santos, un momento para recordar a los seres queridos que han fallecido. Cuando estaba creciendo, Halloween era un momento magico; ‘bobbing’ por manzanas, barmbrack (un pastel irlandés con sorpresas en su interior), petardos ilegales, fogatas gigantes y por supuesto ‘trick or treating’ con nuestros amigos en disfrases caseros heco de bolsas de residuos!

Del mismo modo, Cataluña es un lugar rico en costumbres y festivales para cada temporada, incluyendo el otoño. En Barcelona, lo más destacado es la gastronomía de temporada, y aquí te presento tres de las más comunes que puedes encontrar en cada rincón de la ciudad…

⋆ Los panellets: esos dulces, hechos de piñones, almendras, huevos, azúcar y poco más, son deliciosos. Pero ten cuidado, si te gustan mucho, ¡esos te dejarán sin un céntimo!

⋆ El Boniato/Moniato/ Batata: Se le llama boniato en español aquí en España, batata en español de Argentina y moniato en catalán, pero de cualquier manera, ¡me gustan todos! La forma más común es el boniato asado, que se vende en las calles de las tiendas temporales que aparecen en otoño. Además, hay un montón de ellos en venta en las verdulerías, por lo que tienes muchas recetas diferentes que puedes hacer.

⋆ Las Castañas: Los puestos que venden boniatos asados también ofrecen bolsas de castañas recién asadas. ¡El aperitivo perfecto para esas noches frescas de otoño!

¡Espero que no tengas mucha hambre ahora!

//

Did you know that Ireland is the birthplace of Halloween? The modern day version of this holiday has it’s roots in the celtic festival of Samhain, that primarily celebrated the end of the harvest season. Falling during the changing of seasons from autumn to winter, the Celtic people believed that the link between the physical world and the spiritual world was at it’s strongest at this time so it is believed that they wore costumes to scare away any bad spirits that may be walking among them. Jump forward a few centuries, and Christians adopted the festivities and gave it a religious twist. The modern day verison of Halloween centres around All Hallow’s Eve, a time or remembrance for loved ones who have passed away but in Ireland we still enojy a lot of the old traditions. Growing up, Halloween was a magical time; bobbing for apples, barmbrack, illegal bangers, massive bonfires and of course trick or treating with our friends in home made costumes made out of black bin bags!

Similarly, Catalonia is a place rich in customs and festivals for every season, including autumn. In Barcelona, the most prominent aspect is seasonal cuisine, and here I’ve listed three of the most common ones that you can find in every corner of the city…

⋆ Panellets: these sweets, made of pine nuts, almonds, eggs, sugar, and little else, are delicious. But be careful if you really like them as they will certainly burn a hole in your pocket!

⋆ Sweet Potatoes: They’re called “boniato” in Spanish here in Spain, “batata” in Argentina, and “moniato” in Catalan, but regardless I enjoy eating them in every form! The most common form here is the roasted sweet potato, which is sold on the streets from temporary stalls that appear in the autumn. Moreover, there are tonnes of them for sale in the greengrocers, so there are lots of different recipes you can make with them.

⋆ Chestnuts: The stalls that sell the roasted sweet potato also sell bags of freshly roasted chestnuts. The perfect autumn snack for those crisp, chilly evenings!

I hope you’re not too hungry now!

¡Hasta luego! // See ya later!

K